如何凭借“5+2”模式发展休闲农业和乡村旅游?-获嘉资讯门户网站
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如何凭借“5+2”模式发展休闲农业和乡村旅游?

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  乡村旅游不仅为城镇居民“5+2”的生活模式提供了主要通道,还与“生态产业、现代农业、旅游休闲度假、文化产业、城乡统筹”等社会热点息息相关。乡村旅游产业的发展,可以优化农业产业结构、促进农民增收、帮助农民脱贫、保护生态环境、促进城乡一体化。大力提升乡村旅游,促进乡村旅游升级发展,是形势所在,是时代所趋。

  五大方面,聚焦乡村旅游提升

  1、主题提升

  深挖当地文化内涵,打造独一无二的乡村旅游发展主题。山美景美的乡村到处都是,深度挖掘当地历史文化内涵,留住乡愁,成为乡村旅游脱颖而出最重要的核心吸引力。通过文化梳理、文化挖掘,寻找最能代表和体现旅游项目本质的文化要素,并通过旅游的手法提炼、重构,为项目形成一个特制的、不可复制的主题,最终注入到旅游项目中。

  2、开发提升

  做好综合开发,形成可持续的商业运营模式。如今,乡村旅游的发展,涉及的不仅仅是旅游产业和农业,综合化发展趋势明显。以农业为主导,融合工业、旅游、地产、商贸、等三个以上相关产业与支持产业,形成多功能、复合型、创新性的产业结合体。它是产业模式升级(由单一的农业生产到泛休闲农业产业化)、产品模式升级(从单一农产品到综合休闲度假产品)、土地开发模式升级(从传统住宅地产到休闲综合地产)”三大升级共同作用的结果。乡村旅游的综合发展,涉及农业、农民、农村、土地等一系列问题,往往需要协调政府、建设运营商、合作伙伴、农民和客户五个方面的核心利益和诉求,形成一个一体化方案。

  3、产品提升

  根据不同乡村旅游项目,进行针对性产品提升。乡村旅游经过多年的发展,已经从最初的观光农业,向与休闲农业、乡村度假三者并存的阶段发展。因此,需要改善旅游产品及业态的布局,加快旅游要素由观光为主向休闲、体验、度假转变。观光农业的自然资源属性最好,其产品与人们日常生活比较接近,如水果采摘、花卉观赏等。在市场占据主流,但需根据市场需求,对其游憩方式和附加值进行提升。休闲农业是由一系列消费构成的一种业态结构,专项性、主题性更强,重游率较高。此类项目更侧重于农产品加工、衍生农产品和农趣手工艺品DIY 制作和农耕文化体验等方面的附加增值产品,可进一步开发为综合旅游度假场所。乡村度假是持续性消费,涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素,包括乡村田园旅游、村庄民俗休闲村落等,生活性更强。此类项目基于大农业资源,更侧重一种健康的生活方式,以及安全健康农产品定制的发展方向。

  4、基础设施提升

  加大基础设施建设,提供良好的消费环境。完善的基础设施建设是游客快乐、安心游玩的基础。对于乡村来说,大到整个村子的生态环境,小到厕所,卫生建设要渗透到乡村旅游吃、住、行的各个方面。厕所是基础设施建设中的重要一环,要结合全国开展的“厕所革命”,重点解决厕所问题。改善乡村水电结构,积极解决游客过多带来的供水供电问题。合理开发停车场,解决游客停车问题,对于部分有条件的乡村,尽量提供无线wifi等。

  5、经营提升

  专业团队,如:艾肯团队,实现精细化管理。首先,要培养一批懂农业(保障农业主题及景观延续、农产品生产等)、懂旅游(保障旅游产业有效运转)、懂酒店管理的专业人才;其次,要有产品研发专职专业团队,不断进行产品研发及升级,摆脱同质化;最后,还要有一批专业运营团队,打造品牌、进行营销、日常管理、设计专属销售渠道、连锁经营等等。

休闲农业和乡村旅游发展的总体思路是什么?

回答,乡村旅游,带动了地方人脉,增加了收人,为什么地方要建设生态园,科学技术农业园,农业是劳动人民的基础,为什在土地上绘上宏伟的蓝图,科学种田,技术管理,实行规范化,在农田里设计多样化的种植结构,建设不同程度的模样,吸引旅游,带动地方产业,让劳动人民转向服务业,学会服务,学会经商,学会赚钱,让种地的农民继续走向服务业,大力发展产业化结构调整,让黄土变黄金,不让农民面对黄土,背朝天了。地方旅游增加收入,投资少见效快,改便农民面貌,让农轻爽快乐,也是农愿望,即改便了思想又改便了头脑,发展农业生态园,达到了人们愿望又体现,环境美了,人们的精神爽了,又带动了地方收人,减轻了农民的负担,是多年以来前所未有的,即达到游客满意又达到了农民愿望。

如何学习马嵬驿发展休闲农业和乡村旅游?

马嵬驿采取“以商治商”的形式,从各个经营户中选出一部分人员组成商会,商会有一名会长和16名副会长,所有经营户都是会员。商会的职责主要有两项,一是负责统一采购原材料,再按照原价卖给经营户;二是负责对整个马嵬驿经营户进行管理,监督景区规章制度的落实。

马嵬驿项目总负责人刘红透露,项目管理是“霸道”管理,有很多硬性条件没商量。第一,马嵬驿里的所有经营户必须是谁报项目谁经营,坚决不允许转手经营。店主就是直接经营人,更是第一责任人;第二,马嵬驿的所有经营户必须使用商会统一采购的原材料。统一采购的原材料不仅包括米面油等主材,也包括肉、蛋、奶、蔬菜及各种调料等一切在加工制作过程中能够使用到的原料。统一采购的原材料由商会和驻马嵬驿的兴平市食品药品监督部门工作人员共同对其质量把关;第三,在商户经营过程中如果违反“五项规定”一律强行关门。

这五项规定分别是:“外带食材进入者强制关门;销售隔夜食品者强制关门;和游客吵架者强制关门;卫生不达标者强制关门;使用添加剂者强制关门。”五项规定从产品质量和服务质量上保证了马嵬驿的旅游接待服务始终保持在一流水平。

来自农学谷三农问答团队!