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恩施土家美食_恩施的特产有哪些

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凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良风味独特,鲜子姜无筋脆嫩富硒多汁辛辣适中美味可口远销东南亚市场 来凤。恩施有什么好吃的,恩施好吃的地方,马蜂窝恩施美食攻略详尽介绍恩施旅游有什么好吃的,恩施去哪里吃,网罗最新最全的恩施美食攻略信息。

因为外形酷似面条,还被不少人戏称为恩施土家族人的“方便面”合渣是湖北恩施地区民间的极具特色的美食,土家人则习惯称其为“懒豆腐”这合渣是用黄豆制作而成,首先将黄豆用清。腊肉是恩施土家人的传统美食,去过恩施的人必须品尝一下腊肉的美味腊肉色泽焦黄外焦里嫩熏香浓郁,制作方法也是多种多样,炒蒸炖,不同烹饪方法呈现的美味也是各不相同。

土家油茶汤,香脆滑鲜,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰“不喝油茶汤,心里就发慌” 喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗。土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开仙菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故名‘葛仙米’” 葛仙米 3合渣合渣,又名懒豆腐恩施土家人对合。

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土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开仙菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故名‘葛仙米’” 葛仙米 3合渣合渣,又名懒豆腐恩施土家人对合。舌尖上的恩施走街串巷寻地道土家美食 写在前面 大学生活在恩施度过,最大的收获就是吃遍恩施,一碗炕洋芋加一份胖子凉面就饱饱一餐的日子数不胜数免费续菜的张关合渣香脆爽。